Jeszcze chwila i zaczyna się sezon zimowy. Ciepłe kubki z gorącą czekoladą, grzaniec i pyszne ciasta towarzyszą nam wtedy na co dzień. Warto jednak spojrzeć na słodkości inaczej i zacząć tworzyć je samodzielnie, w domowym zaciszu. W końcu, co może być piękniejszego niż chwila spędzona razem z całą rodziną przy robieniu pysznych deserów? W tym artykule przedstawimy przepisy i inspiracje na smakowite słodkości, które będą mogły zrobić małe i duże słodkie cuda w swojej kuchni.
Czekoladowo-orzechowy sernik z rozmięktanymi, dojrzałymi jagodami
Ta pyszna propozycja z pewnością zrobi wrażenie na całej rodzinie. Czekolada, orzechy i jagody – brzmi jak prawdziwa uczta dla podniebienia. żeby przygotować ten wspaniały deser, należy najpierw zetrzeć ciastka Oreo i wymieszać je z masłem. Następnie rozgrzać piekarnik do 180 stopni i przygotować papier pergaminowy do pieczenia. Wszystkie składniki poza masą serową i jagodami należy wymieszać w rondlu i rozpuścić. Do miski wlać masę serową, dodać składniki letnie, a następnie dodać mieszaninę z rozpuszczonej czekolady i orzechów. Całość wymieszać dokładnie i wlać na podpieczony spód. Upiec przez 50 minut. Na koniec posypać jagodami.
Ciasto marchewkowe, czyli przepis na słodką klasykę
Ciasto marchewkowe to prawdziwa legenda w kuchni. Z pewnością wielu z nas zna przepis na tę kwaskową słodkość. Ciasto to jest doskonałą propozycją dla całej rodziny, a w szczególności dla dzieci. do sporządzenia ciasta potrzebne są marchewki, cukier, jaja, mąka, proszek do pieczenia oraz olej. Wszystkie składniki należy wymieszać w misce, a po upieczeniu włożyć do lodówki na kilka godzin. Taki deser jest świetnym źródłem witamin i składników odżywczych, a mały dodatek cukru sprawia, że smakuje wybornie.
Czekoladowe muffiny z dodatkiem jabłek
Muffiny zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Do ich zrobienia potrzebny jest migdałowy płatek mąki, kakao, cukier, mleko, rodzynki oraz jabłka. Najpierw należy wymieszać wszystkie składniki mokre w misce, a następnie połączyć je z suchymi składnikami. Całość dokładnie wymieszać i wlać do foremek na muffiny. Upiec około 20 minut w temperaturze 200-220 stopni.
Krucha tarta z owocami
Tarta to cenny deser, który jest nie tylko smaczny, ale też zdrowy. Możesz użyć do niej dowolnych owoców, a składniki tarty to: cukier, margaryna, mąka i jajka. Najpierw należy zagnieść ciasto z wymienionych składników, a następnie wyciągnąć je z lodówki i rozpłaszczyć. Należy następnie umieścić wykrawacz na cieście i wyciąć kółka. Wykleić nimi spód formy do pieczenia i podzielić ciasto na mniejsze skrawki. Na nich ułożyć pokrojone owoce i upiec w piekarniku przez 30-40 minut.
Klassyczna szarlotka z kruszonką
To kolejna klasyka w formie sernika. Szarlotka to popularny wyrób piekarniczy, który doceniany jest zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Do przygotowania ciasta potrzebne są mąka, masło, cukier, jajka, jabłka i cynamon. Najpierw należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Po oczyszczeniu i obrażeniu jabłek, pokroić je w drobną kostkę i wymieszać z cukrem i cynamonem. Wszystkie składniki ciasta: margarynę, cukier i jajka, umieścić w misce i dokładnie zmiksować. Następnie dodać mąkę i wymieszać. Wyłożyć ciasto na blaszkę, dodać jabłka i kruszonkę, którą przygotowaliśmy przez wcześniejsze wymieszanie składników. Piec 45 minut.
Pączki dla dzieci
Nie ma nic lepszego niż smaczne i aromatyczne pączki. Do ich sporządzenia potrzebne są m.in. jajka, mleko, drożdże, cukier, mąka, proszek do pieczenia i olej. Wszystkie składniki poza mąką należy wymieszać w rondlu i podgrzać do temperatury ciała. Wymieszać mąkę i drożdże do niej, a następnie dodać jajka i mleko. Całość należy wyrabiać, aż ciasto stanie się elastyczne. Po wyrabianiu ciasta z forma do pieczenia i zostawić do rośnięcia. Dojrzałe pączki można przesypać cukrem pudrem i podać do kawy.
Różki drożdżowe
Różki drożdżowe to pyszne słodkości, które z pewnością przypadną do gustu każdemu miłośnikowi słodkości. Do ich przygotowanie potrzebne są: mleko, cukier, drożdże, białko jaja, mąka i masło. Najpierw należy rozpuścić drożdże w ciepłym mleku, a następnie dodać cukier, jaja, masło i mąkę. Wszystko dobrze wymieszać i zostawić do wyrastania. Po wyrastaniu ciasto należy rozwałkować i wyciąć kształt i posmarować białkiem. Następnie powinno się posypać cukrem i piec w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez około 15 minut.
Podsumowanie
Święta, urodziny, imieniny, czy też zwykły dzień – to wszystko okazja do przygotowania pysznych słodkości w domowym zaciszu. W artykule przedstawiliśmy różnorodne propozycje dań dla całej rodziny, które dadzą radość i pozwolą zadowolić podniebienia. Dobrze dobrana gama przepisów, smakowity wybór i piękne wykończenie dań sprawią, że domowe słodkości staną się nową rodzinna tradycją. Przygotowywanie słodkości z dziećmi to bardzo pożyteczna czynność, która rozwinie zręczność manualną u pociech oraz pozwoli na spędzenie czasu w piłce i rodzinnej atmosferze. W końcu to przecież rodzinne słodkości są najlepsze.