Od jakiegoś czasu na niedzielne śniadanie przygotowujemy gofry. Bezglutenowe już wypróbowaliśmy, teraz przyszedł czas na klasyk z mąki pszennej. Są pyszne, lekkie i chrupiące, a przede wszystkim ich przygotowanie zajmuje chwilę i polega na wymieszaniu kilku składników.
Na zdjęciu wersja na słodko z figą, jogurtem sojowym i marmoladą pomidorową.
- 200 g mąki pszennej
- 200 ml wody
- 2 jajka
- 1 łyżka oliwy
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- sól
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
- Konsystencja powinna być dość płynna, podobna do ciasta naleśnikowego.
- Smaż gofry w dobrze rozgrzanej gofrownicy przez kilka minut.